Manavgat Ticaret ve Sanayi Odası (MATSO), yöresel ürünlerin ve coğrafi işaretlerin önemini bir kez daha vurgulayarak, ilçenin gastronomi potansiyelini daha da geliştirmek için önemli bir adım attı. Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı (YÜciTA) ve Antalya Gastronomi Platformu Başkanı Prof. Dr. Yavuz TEKELİOĞLU öncülüğünde düzenlenen toplantıda, Manavgat’ın gastronomik zenginlikleri masaya yatırıldı.
Toplantıda alınan karar doğrultusunda, Manavgat’ın kendine özgü lezzetlerini ve ürünlerini kapsayan detaylı bir envanter oluşturulacak. Bu envanter sayesinde coğrafi işaret alınabilecek ürünler tespit edilerek, bölgenin tanıtımına ve ekonomisine katkı sağlayacak çalışmalar yapılacak.
MATSO Başkanı Seydi Tahsin Güngör, yaptığı konuşmada turizmin sadece güneş, kum ve denizden ibaret olmadığını, gastronominin de turizmde önemli bir çekim merkezi olduğunu vurguladı. Manavgat’ın sahip olduğu zengin lezzetlerin daha fazla ön plana çıkarılması gerektiğini belirten Güngör, coğrafi işaretli ürünlerin artırılmasının hem bölge ekonomisine katkı sağlayacağını hem de ilçenin tanıtımına önemli bir destek olacağını ifade etti.
Toplantıya katılan tüm paydaşlar, Manavgat’ın gastronomi potansiyelinin geliştirilmesi konusunda hemfikir oldu. Bu önemli adımla birlikte, Manavgat’ın yöresel lezzetlerin dünya mutfağına daha yakından tanıtılması ve bölgenin turizm çeşitliliğinin artması hedefleniyor.
Ayşegül Ada Şenbaş / Haber
